Em meio à vibrante cena gastronômica de São Paulo, uma história de empreendedorismo chama a atenção pela autenticidade e compromisso com as raízes culturais. Pedro Amaral, natural de Belém (PA), encontrou na saudade da própria terra a inspiração para transformar um sonho em um negócio de sucesso. Aos 41 anos, ele comemora o faturamento de R$ 1,7 milhão em 2024 com o Namazônia, restaurante especializado em sabores da Amazônia que conquistou os paladares mais exigentes da capital paulista.

Da Memória Afetiva ao Sucesso Empresarial

Formado em Administração, Pedro Amaral sempre teve uma ligação profunda com a gastronomia. Na infância, ajudava o pai em um pequeno negócio de venda de açaí para consumo imediato, acompanhado de farinha de tapioca, farinha d’água e peixes fritos — tradições enraizadas na cultura alimentar do Pará.

Ao se mudar para São Paulo, há 11 anos, para atuar na área administrativa, Amaral logo percebeu a ausência dos sabores que marcaram sua formação. A saudade se transformou em oportunidade: oferecer aos paulistanos uma experiência gastronômica fiel à culinária da região Norte do Brasil.

O Surgimento do Namazônia

Fundado em 2018 na Zona Sul de São Paulo, o Namazônia nasceu com o propósito de valorizar e disseminar a rica gastronomia amazônica. O cardápio traz pratos emblemáticos como tacacá, maniçoba e pato no tucupi, todos elaborados com ingredientes frescos e autênticos da floresta.

Com aproximadamente 90% dos insumos adquiridos diretamente de produtores da região Norte, o restaurante se destaca pela autenticidade e pelo respeito às origens. Além de garantir a excelência no sabor, essa escolha também fortalece pequenos agricultores e comunidades extrativistas, criando uma cadeia de valor sustentável.

Experiências que Moldam Conceitos

Antes de abrir o Namazônia, Pedro Amaral teve uma passagem importante pelo mercado de açaí em São Paulo. Em parceria com um primo que já empreendia no Rio de Janeiro, ajudou a introduzir o conceito de açaí puro — diferente do modelo paulistano, onde o produto é mais doce e recheado de complementos.

Essa vivência reforçou a filosofia que hoje norteia o Namazônia: oferecer uma experiência gastronômica verdadeira, respeitando os modos de preparo e a cultura alimentar amazônica.

Perspectivas e Planos de Expansão

O expressivo faturamento de R$ 1,7 milhão alcançado em 2024 é resultado de uma gestão eficiente, do cuidado na seleção de ingredientes e da preservação da essência cultural. Com a consolidação da marca, Pedro Amaral já projeta a expansão do Namazônia para novas regiões de São Paulo e, futuramente, para outros estados brasileiros.

Mais do que um restaurante, o Namazônia se firmou como um espaço de celebração da cultura amazônica, levando aos clientes não apenas sabores únicos, mas também a história e a alma da floresta.